Orangensaft scheint das Getränk für ein ausgiebiges, leckeres Frühstück zu sein. Aber warum eigentlich? Ist O-Saft am Nachmittag nicht genauso lecker? Die Antwort auf diese Frage hat mit einem sehr cleveren Werbetreibenden zu tun. Im folgenden Beitrag findest du eine schriftliche Kurzfassung. Im Podcast bekommst du die ganze Geschichte:
The California Fruit Growers Exchange: Orangen für alle
Orangen werden schon seit Jahrhunderten in vielen Ländern angebaut, geentert und gegessen. Aber erst Mitte des 19. Jahrhunderts fingen die Landwirt*innen in Kalifornien (USA) an, die Früchte nicht nur auf den lokalen Märkten zu verkaufen, sondern die Orangenbäume auch kommerziell zu nutzen und den Ertrag überall im Land zu verkaufen. Einen entscheidenden Einfluss darauf hatte die Weiterentwicklung der Transport- und Lagermöglichkeiten.
Um die Orangen auch im ganzen Land verkaufen zu können, schlossen sich die Landwirt*innen zu einer Genossenschaft zusammen. Namentlich: The California Fruit Growers Exchange. In dieser Genossenschaft vereinten sich ungefähr 45 Prozent der Landwirt*innen, die Zitrusfrüchte in der Region angebaut haben. So cool dieser Zusammenschluss auch war, es gab ein Problem: Zu viele Orangen!
Albert Lasker: Der Erfinder der modernen Werbung bringt den O-Saft auf die Frühstückstische
Da die Orangenplantagen immer ertragreicher wurden, gab es irgendwann mehr Angebot als Nachfrage. Das hatte zur Folge, dass die Preise in den Keller fielen. 1905 waren die Preise für Orangen so niedrig, dass viele Landwirt*innen ihre Plantagen aufgaben oder sogar zerstörten. Es war klar: die Nachfrage muss gesteigert werden.
Hierfür heuerte die Genossenschaft Albert Lasker an, der eine der bedeutendsten Persönlichkeiten des Marketings war und nach wie vor ist. Zuerst änderte er den Namen der Genossenschaft. Aus The California Fruit Grower Exchange wurde Sunkist. Lasker wählte den Namen, da es für ihn nicht einfach um Orangen ging. Es geht um Früchte, die von der Sonne Kaliforniens geküsst wurden. Im Englischen also sun-kissed. Lasker setzte sich mit diesem Namen von der Konkurrenz ab und ließ Sunkist auch gleich als Marke eintragen.
„Drink an Orange“
Der entscheidende Fortschritt für Sunkist war allerdings Laskers Idee, aus den Orangen einfach Saft zu machen. Für die Herstellung eines einzigen Glases benötigt man nämlich bereits zwei bis drei Orangen. Und um es den Kund*innen so einfach wie möglich zu machen, entwickelte Lesker mit seinem Team gleich eine Orangenentsafter dazu. Diese wurde gemeinsam mit den Orangen verkauft und mit der Kampagne “Drink an Orange” im ganzen Land bekannt gemacht. In der Kampagne wurde auch der perfekte Zeitpunkt für das tägliche Glas Orangensaft beworben: der Morgen.
Und wieso morgens? Der Grund ist denkbar einfach. Orangensaft als Abendgetränk zu etablieren, hat einfach nicht funktioniert. Eine derartige Kampagne gab es zwar, wurde aber nicht so gut angenommen. Außerdem hat Sunkist zeitgleich zu der Orangensaft-Kampagne ein anderes Getränk beworben: Limonade aus kalifornischen Zitronen – und die gab es am Nachmittag.
Die ganze Geschichte bekommst du in der ersten Folge von Marketing-GeschichteN.
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